Descriere Fulgi de Cocos 100g
Fulgii de cocos sunt crocanti si isi pastreaza savoarea exotica specifica, fiind obtinuti 100% din pulpa razuita si deshidratata a nucii de cocos. Sunt bogati in acizi grasi cu lant mediu, care sunt rapid metabolizati in energie. Au un continut ridicat de fibre, antioxidanti, mangan, cupru, seleniu, fier, proteine, vitamine.
Furnizeaza un nivel crescut de energie si confera satietate, prevenind supraalimentarea. Sustin reglarea digestiei si a glicemiei, imbunatatesc nivelul colesterolului bun. Fulgii de cocos sunt bogati in fibre si proteine si constituie o sursa excelenta de grasimi sanatoase, in special de acizi grasi cu lant mediu/MCT (acid lauric, acid caprilic, acid capric).
Acestia sunt usor de digerat si asimilat, sunt metabolizati rapid in energie, au proprietati antibacteriene si antifungice. Ingrediente: nuca de cocos Mod de utilizare Fulgii de cocos pot fi consumati ca atare, adaugati in musli, inghetata, cerealele cu lapte, smoothie-uri, in ciocolata calda. Sunt ideali pentru decorarea prajiturilor si a torturilor, in compozitia unor biscuiti, briose sau checuri.
Spre deosebire de cocosul ras care este maruntit, fulgii de cocos sunt mai mari, avand forma unor fasii mai lungi si late. Textura si dimensiunea fulgilor ii face sa fie ideali mai ales pentru decorarea prajiturilor, torturilor, pentru a fi adaugati in compozitia amestecurilor de musli, a trail mix-urilor, a cerealelor cu lapte, dar si a altor preparate delicioase. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.
Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros. Tara de origine: Sri Lanka Fulgii de cocos sunt o sursa bogata de antioxidanti ce ajuta la prevenirea stresului oxidativ si a deteriorarilor celulare. Furnizeaza un nivel crescut de energie si imbunatatesc anduranta.
Confera satietate si previn supraalimentarea. Aduc beneficii pentru sistemul digestiv si controlul glicemiei, datorita continutului ridicat de fibre. Sa descoperim impreuna mai multe despre beneficiile fulgilor de cocos: · sursa de minerale esentiale pentru sanatatea organismului – pulpa de cocos este bogata in special in mangan, cupru, seleniu si fier, minerale necesare pentru functionarea armonioasa a organismului. - manganul sustine reactiile enzimatice si sinteza lipidelor. incetineste fenomenele de oxidare si imbatranire, fiind un excelent antioxidant. imbunatateste functiile cognitive si protejeaza creierul de efectele nocive ale radicalilor liberi.
Sustine dezvoltarea oaselor si densitatea osoasa, impreuna cu zincul si calciul. - cuprul sustine asimilarea fierului in organism si producerea celulelor rosii. Favorizeaza formarea colagenului si este implicat in pigmentarea pielii si a parului. Participa la formarea oaselor.
Protejeaza sanatatea inimii si sanatatea celulara. - seleniul este un puternic antioxidant, ce combate efectele nocive ale stresului oxidativ. intareste sistemul imunitar si are proprietati anticancerigene. Tonifica glandele suprarenale si tiroida, ajuta la prevenirea declinului cognitiv. - fierul este esential pentru producerea hemoglobinei din globulele rosii, care este responsabila pentru transportul oxigenului la nivelul celulelor din intregul organism. Totodata, fierul sustine sistemul imunitar si mareste rezistenta la oboseala. · contin antioxidanti – cocosul contine acizi fenolici (acid ferulic, galic, p-cumaric etc.) si alti antioxidanti (vitamina E, seleniu, mangan samd) care combat efectele nocive ale radicalilor liberi si ajuta la prevenirea stresului oxidativ si a deteriorarilor celulare.
Cu ajutorul antioxidantilor, poate fi prevenita aparitia unor afectiuni cronice precum cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare, Alzheimer-ul samd. · maresc nivelul de energie si anduranta (inclusiv sportiva) – pulpa nucii de cocos contine cantitati mari de trigliceride cu lant mediu (MCT), un tip de grasime saturata care este mult mai usor de digerat de catre organism decat grasimile animale. Aceste trigliceride sunt metabolizate rapid, furnizand organismului un nivel sustinut de energie si s-au dovedit utile in amplificarea rezistentei sportivilor la antrenamente. · mentin sanatatea digestiva – cocosul este bogat in special in fibre insolubile care sustin peristaltismul si regularitatea intestinala, favorizand eliminarea constipatiei. Ajuta organismul sa absoarba mai usor nutrientii solubili in grasimi (de ex: vitaminele A, D, E, K).
Acizii grasi cu lant mediu din cocos imbunatatesc microbiomul intestinal, prevenind inflamatiile si unele conditii precum sindromul metabolic. · sustin functiile creierului – digestia trigliceridelor cu lant mediu din cocos conduce la aparitia de cetone, care furnizeaza creierului energie fara a mai fi necesar ca insulina sa transforme glucoza in energie. Cetonele sustin imbunatatirea memoriei si refacerea functiilor nervoase, protejeaza mielina ce acopera axonii neuronilor. Orice deteriorare a invelisului de mielina a neuronilor poate conduce la probleme neurologice severe.
Cocosul s-a dovedit util inclusiv in cazul unor forme de Alzheimer, ajutand atat la incetinirea progresiei bolii, cat si la prevenirea aparitiei sale. · protejeaza sanatatea inimii – fulgii de cocos maresc colesterolul „bun” (HDL) cu ajutorul acidului lauric din compozitie. Totodata, trigliceridele cu lant mediu din compozitia lor sunt mai usor absorbite si metabolizate de catre ficat si nu sunt predispuse la a fi stocate sub forma de grasime in artere. Prin aceste actiuni, reduc riscul de a dezvolta afectiuni cardiovasculare. · imbunatatesc sanatatea sistemului conjunctiv – mentinerea unor tesuturi conjunctive puternice are o importanta deosebita in special pentru sanatatea pielii, a ligamentelor, oaselor si tendoanelor.
