Naut Boabe Ecologic/Bio 500g Rapunzel

Ingrediente: Boabe de naut. Ingredientele provin 100% din agricultură ecologică - DE-OKO-008 O sursă valoroasă de proteine pentru vegetarieni și vegani! Boabele de năut au un gust ușor de nuci și au o aromă plăcută și ușoară. Conținutul lor de proteine și fibrele valoroase le fac indispensabile pentru bucătăria vegetariană. Boabele de năut au atât de multe de oferit. Ele sunt versatile în bucătăria asiatico-orientală. Salatele și tocanele sunt deosebit de gustoase cu aceste boabe. Rapunzel a fost implicat în cultivarea legumelor în Europa de mulți ani. Deoarece cultivarea plantelor proteice native, cum ar fi lintea, fasolea sau lupinele, contribuie la o rotație a culturilor mai diversă și, astfel, la conservarea sănătății solului. Plantele leguminoase nu au nevoie de îngrășăminte azotate în timpul cultivării și, astfel, reduc agresiunea asupra solului. În același timp, ele promovează fertilitatea solului prin înmagazinarea azotului atmosferic în rădăcinile lor. În plus, ele servesc ca o sursă importantă de hrană pentru polenizatori, cum ar fi albinele. Aliment uşor cremos.Mod de utizare:Pentru bucătăria asiatică (Dhal, Falafel), fierturi, sufleu, pireu, sosuri, întins pe pâine; prajit pentru ronţăit. Mod de preparare: Nautul se clateste, se pune peste noapte in apa rece, apoi se fierbe o parte de naut la 3 parti de apa,, circa 60 de minute. Alergeni urme: soia, gluten Tara de origine: Italia