Quinoa rosie 250gr BIO

Salată de quinoa roșie cu legume proaspete: <b>Ingrediente:</b> 1 cană quinoa roșie 2 căni apă sau supă de legume 1/2 ceapă roșie, tăiată mărunt 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe 1 castravete, tăiat cubulețe 1 roșie mare, tăiată cubulețe 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat 2 linguri ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie sare și piper negru proaspăt măcinat <b>Instrucțiuni</b> Clătiți quinoa în apă rece și scurgeti bine. Puneți quinoa și apă/supa de legume într-un vas și aduceți la fierbere. Reduceți flacăra și acoperiți vasul cu un capac, lăsând quinoa să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când lichidul este absorbit complet. Într-un bol mare, amestecați ceapă roșie, ardeiul gras, castravetele, roșia și pătrunjelul. Adăugați quinoa la bol și amestecați bine. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare și piper. Turnați acest dressing peste salată și amestecați ușor. Servește salata la temperatura camerei sau rece, după preferințe. Chiftele vegane din quinoa roșie: <b>Ingrediente:</b> 1 cană quinoa roșie 2 căni apă sau supă de legume 1 ceapă mare, tăiată cubulețe 2 căței de usturoi, tăiați mărunt 1 morcov 1/2 cană pesmet 1/4 cană făină de nucă de cocos (sau orice altă făină preferați) 2 linguri ulei de măsline sare și piper negru proaspăt măcinat opțional: pătrunjel proaspăt, tocat <b> Instrucțiuni:</b> Clătiți quinoa în apă rece și scurgeti bine.Puneți quinoa și apă/supa de legume într-un vas și aduceți la fierbere. Reduceți flacăra și acoperiți vasul cu un capac, lăsând quinoa să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când lichidul este absorbit complet.Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până când acestea se înmoaie și devin ușor aurii. Adăugați morcovii rasi la tigaie și gătiți timp de aproximativ 5 minute, sau până când aceștia se înmoaie. Într-un bol mare, amestecați quinoa fiartă, ceapă, usturoiul, morcovii, pesmetul și făina de nucă de cocos. Amestecați bine, adaugand sare și piper după gust. Formați chiftele din amestecul de quinoa și legume și asezati-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coaceți chiftelele la cuptor la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute, sau până când devin aurii și crocante. Servește chiftelele calde sau reci, garnisite cu pătrunjel proaspăt tocat. Beneficii Quinoa roșie este o varianta delicioasă și nutritivă de quinoa. Aceasta are un gust ușor de nuci și o textură crocantă, fiind bogată în proteine, fibre și nutrienți esențiali. Quinoa roșie este o alegere excelentă pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană, deoarece conține toți cei nouă aminoacizi esențiali. Aceasta este, de asemenea, o sursă excelentă de fier, magneziu și vitamina B2. Consumul regulat de quinoa roșie poate ajuta la menținerea sănătății inimii, a sistemului digestiv și a nivelului de zahăr din sânge. În plus, quinoa roșie poate fi utilizată într-o varietate de rețete delicioase, de la salate și pilafuri la garnituri de legume și tarte. Adăugați quinoa roșie la dieta dvs. pentru un aport suplimentar de nutrienți și o experiență culinară savuroasă! Bogată în nutrienți esențiali: Quinoa roșie este o sursă excelentă de proteine, fibre, fier, magneziu și vitamina B2. Consumul regulat de quinoa roșie poate ajuta la menținerea unui sistem imunitar sănătos, la susținerea sănătății oaselor și la prevenirea deficiențelor nutriționale. Ajută la menținerea sănătății inimii: Quinoa roșie poate ajuta la menținerea sănătății inimii datorită conținutului său bogat în fibre și antioxidanți. De asemenea, poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge: Quinoa roșie are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control. Acest lucru poate fi benefic pentru persoanele cu diabet sau care își doresc să evite fluctuațiile mari ale nivelului de zahăr din sânge. Ajută la menținerea sănătății digestive: Quinoa roșie este bogată în fibre, ceea ce poate ajuta la menținerea sănătății tractului digestiv și la prevenirea constipației. De asemenea, poate ajuta la menținerea unui nivel optim de bacterii benefice în intestin, ceea ce poate ajuta la prevenirea infecțiilor și a altor probleme digestive. Sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni și vegani: Quinoa roșie este o sursă completă de proteine, adică conține toți cei nouă aminoacizi esențiali pe care organismul uman nu îi poate produce singur. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană și care doresc să obțină proteine din surse vegetale. Ajută la menținerea sănătății oculare: Quinoa roșie este o sursă bogată de antioxidanți, inclusiv luteină și zeaxantină, care pot ajuta la protejarea ochilor de efectele negative ale radicalilor liberi și la menținerea sănătății oculare. Informații adiționale Ingrediente Quinoa roșie * 100% (* ingredient organic certificat) Informații nutriționale Parametru Valoare Valoare energetică 1489 kJ / 353 kcal Grăsime 6,1 g Acizi grași saturați 0,7 g Carbohidrați 57 g Zaharuri 1,3 g Proteină 14 g Sare 0 g