Faina de Migdale 500g Deco Italia

Faina de migdale se obtine prin macinarea fina a migdalelor decojite (Prunus dulcis) din care s-a extras partial uleiul. Faina de migdale Biovicta este 100% naturala, fara gluten natural, fara amidon, cu textura fina alb-aurie si aroma subtila caracteristica migdalelor. Este o alternativa populara la faina de grau pentru retetele raw-vegane, fara gluten si pentru cofetarie franceza traditionala (macarons, frangipane). Ingrediente: 100% faina din migdale decojite (Prunus dulcis). Gramaj: 500g. Valori nutritionale la 100g: Energie 579 kcal / 2440 kJ • Grasimi 49,93g (din care saturate 3,953g) • Glucide 21,5g (din care zaharuri 4,35g) • Fibre 12,5g • Proteine 21,15g • Sare 0,025g. Alergeni: CONTINE MIGDALE (fructe cu coaja lemnoasa) — alergen major declarat conform Regulamentului (UE) 1169/2011; poate contine urme de CEREALE CU GLUTEN, ARAHIDE, SEMINTE DE SUSAN, DIOXID DE SULF si SULFITI; produs procesat intr-o unitate care prelucreaza diverse fructe cu coaja lemnoasa si cereale. Mod de utilizare Doza recomandata: se foloseste in coacere ca substitut al fainii de grau (raport 1:1 sau 1:1,5 — in functie de reteta). Cum se foloseste: in cofetaria franceza traditionala — macarons, frangipane, financiers, dacquoise, tort opera; in coacere fara gluten — biscuiti, fursecuri, briose, prajituri keto, paine fara gluten; ca panez pentru carne sau peste; in deserturi raw — batoane, baruri, baza pentru cheesecake; ca ingrosator pentru sosuri creme. Atentie: faina de migdale absoarbe mai putin lichid decat faina de grau — ajusteaza retetele cu 10-15% mai putina apa/lapte. Atentionari: CONTINE MIGDALE — NU consumati daca aveti alergie la fructe cu coaja lemnoasa (migdale, alune, nuci, caju) — risc de reactii severe inclusiv soc anafilactic; poate contine urme de cereale cu gluten, arahide, susan, sulfiti — atentie pentru persoanele alergice la oricare dintre acesti alergeni; produsul are continut foarte ridicat de grasimi (49,93g/100g) — nu se recomanda consum in cantitati mari fara supraveghere; pentru copii sub 1 an consulta pediatrul. Conditii de pastrare: a se pastra la loc uscat si racoros, ferit de lumina directa; dupa deschidere, inchide bine ambalajul pentru a evita absorbtia umiditatii si rancezirea (faina cu continut ridicat de grasimi e sensibila la oxidare). Tara de origine: SUA