Migdale Decojite Crude Albe Raw Ecologice/Bio 250g Deco Italia

Migdalele decojite crude albe sunt fructele uscate ale pomului Prunus dulcis (Prunus amygdalus), un membru al familiei Rosaceae - aceeasi familie cu piersicii, caisii, prunii si ciresii. Migdalul a fost domesticit acum peste 5000 de ani in Asia Centrala si bazinul mediteranean, fiind unul dintre primii pomi cultivati de om. Astazi California (SUA) produce ~80% din migdalele comerciale globale, urmate de Spania, Iran, Turcia. Decojirea este procesul prin care coaja subtire maro de la suprafata samburelui (testa) este indepartata prin scurta inmuiere in apa fierbinte (90°C, 1-2 min) urmata de presare mecanica - rezulta migdale albe-cremoase cu aspect luminos. Acest produs Biovicta contine 250g migdale decojite crude (NEPRAJITE), certificate RO-ECO-008, fara aditivi, sare adaugata sau ulei. Compozitie: 100% migdale decojite crude (Prunus dulcis), un singur ingredient. Certificare: RO-ECO-008. RAW (nedealdeoaltsata la peste 50°C). Mod de utilizare Procesare: Decojire prin scurta inmuiere in apa fierbinte (90°C, 1-2 min) urmata de presare mecanica. Fara prajire, fara sare adaugata, fara ulei. Doza standard: 25-30g pe zi (~24 migdale, o mana mica). Aport caloric ~145-175 kcal. Lapte de migdale homemade: 200g inmuiate 8-12h, blendate cu 1L apa + miere + vanilie, strecurate prin tifon. Activate (inmuiate): 25g + 100ml apa rece + sare; 8h frigider; clatite dimineata - snack cremos. Faina de migdale homemade: Macinate fin in robot in etape scurte (5-10 sec, pauze 1 min) pana la consistenta de faina fina. Marzipan: 200g + 200g eritritol pudra + 1 albus + zeama lamaie, mixat cremos. Energy balls raw: 100g + 100g curmale + 30g cacao + 1 lingurita ulei cocos, modelat in bile. Atentionari: Alergie nuci arbore: EVITATI. Copii sub 3 ani: NU intregi (risc aspiratie). Calculi renali oxalat: max 30g/zi. Obezitate: max 25-30g/zi. Diabetici: indicat (IG 15), max 30g/zi. Tara de origine: Bolivia